Os resorts de Vallnord consolidaram a restauração como uma das suas principais atrações. Com vinte pontos localizados ao longo das pistas de esqui, a oferta inclui menus requintados em altitude e propostas tanto durante o dia como para terminar o dia com refeições sob o luar e as estrelas. As sugestões noturnas também combinam gastronomia com esportes e atividades exclusivas.
Requinte em Vallnord-Pal-Arinsal
As pistas de esqui de Massana dispõem de um total de 17 pontos de descanso entre as pistas de Pal e o sector de Arinsal. Entre esta oferta de locais poderá desfrutar de deliciosas combinações de montanha e de uma grande variedade de pequenos-almoços no recentemente renovado rústico de Paulo Ou coma com vista no terraço de 180 metros quadrados do Chalé Iglu de Arinsal.
Se o que você quer é recuperar as forças e fechar o dia de esqui com uma boa refeição, A Taverna caracteriza-se pela sua grande variedade de enchidos e queijos ibéricos, acompanhados pelos melhores vinhos e cavas para terminar bem o dia. Se você gosta mais de hambúrguer, o de carne Angus – 200 gramas – é imperdível, deliciosamente combinado com foie gras e cebola carmelizada Chiringuito. Situada em Pal, é uma das paragens preferidas não só dos esquiadores, mas também dos peões que se aproximam no sopé das pistas, em La Caubella.
A ampla oferta de Vallnord-Pal-Arinsal, pensada para o tria, não para durante o dia. O ambiente espetacular que possui a mais de 2.000 metros se estende noite adentro. Quando toda a estação fecha, os restaurantes Vaca Bela eu Plano do berço eles continuam sua atividade. A primeira, especializada em carne bovina. O segundo, um espaço gastronômico de referência que pode ser acessado por diferentes e muito atrativos roteiros: passeios com raquetes de neve, esqui de montanha ou retrack com cabine climatizada. Em comunhão com a natureza e tendo como pano de fundo uma espectacular paisagem de montanhas e estrelas, organiza sessões de yoga culminadas com um jantar vegan.
Excelência em Vallnord-Arcalís
O indiscutível destaque da neve em Vallnord-Arcalís é acompanhado por um cuidado especial com a sua oferta gastronómica: isso é comprovado pelo facto de o domínio ter recuperado a gestão de todos e cada um dos seus pontos de restauração.
100% caseiro, O Refúgio de les Portelles eixopluga a cozinha mais tradicional e os pratos mais inusitados no restaurante mais alto de Andorra. Entre as suas especialidades estão o indispensável trinxat e o singular foie perfeitamente casado com chocolate. Todos juntos a 2.552 metros. Além deste restaurante de cozinha serrana, Vallnord-Arcalís dispõe de dois restaurantes self-service, um italiano e o restaurante de referência de montanha O Comaestrela gastronômica das noites.
La Borda de la Coma é um dos pontos mais emblemáticos da estação. Situado a 2.220 metros, precede as suas especialidades com entradas como uma salada de caroços de pato, peras e nozes ou uma mesa de charcutaria nacional. Fondues ou a carne de um quilo estrelam em jantares sob as estrelas. Esta proposta exclusiva não se limita à gastronomia mais exclusiva; é combinado com um passeio em veículo sobre lagartas ou com um trenó gigante com capacidade para cerca de cinquenta passageiros, para quem não se atreve a fazer caminhadas ou caminhadas na neve.
