As 10 melhores propostas pós-esqui a mais de 2.000 metros

Uma proposta que nunca desilude. Os Cava Mestres e o restaurante-refúgio da Costa Rasa oferecem-nos uma opção combinada que consiste em subir com raquetes de neve até à Costa Rasa. Uma vez lá, visite a tenda Cava Mestres e faça uma degustação de vinhos e cavas. É a etapa que antecede o jantar de montanha no restaurante refúgio Costa Rasa, a 2.100 m. O retorno pode ser feito esquiando, mas você deve avisar e combinar com os gerentes do restaurante. Você pode encontrar mais informações sobre autoescrita neste link.

Tenda Cava Mestres e restaurante Costa Rasa (Foto: La Molina).

4 • As Marmotas de Vallter

Uma proposta austera e ao mesmo tempo muito autêntica. Les Marmotes, a 2.535 m de altitude, é um dos refúgios-refeitórios de maior altitude da Catalunha. O acesso é feito pelo teleférico Jordi Pujol pouco antes das 17h ou com esquis de montanha. O mais comum é fazer uma raclette, mas outras possibilidades estão contempladas. A descida deve ser feita em esquis ou raquetes de neve e o horário também é combinado entre os responsáveis ​​​​do refúgio e a estação de esqui para evitar coincidir com os raquetes de neve. A surpresa? Veja a Baía das Rosas à noite.

Jantar de montanha no Les Marmotes de Vallter 2000 (Foto: Aleix Busquets).

5 • Chalé Red Grade Dome

Sem dúvida a experiência mais única e possivelmente exclusiva. A proposta de cúpulaApresentar de Grau Roig a Grandvalira, dormir a 2.150 metros de altitude no meio da natureza e com todas as comodidades, é uma aposta emocionante, diferente e, se o fizer a dois, certamente muito romântica. A Cúpula Apresentar é uma experiência premium para 2 a 4 pessoas, que inclui o acesso realizando a atividade de alcançar ou esquiar, um jantar gourmet num cenário idílico sob um manto de estrelas, durma na cúpula e café da manhã O resort andorrano tem outras propostas para passar uma noite inesquecível dormindo no meio do resort, como Cabana Piolet, também em Grau Roig e Pla de les Pedres.

6 • Le Chalet de Les Angles

Possivelmente a proposta mais “gourmet” de todas as que experimentamos no Diaridelaneu.cat. Le Chalet é um restaurante-abrigo de madeira a 2.100 m, em Les Angles. Cozinha selecionada confeccionada com produtos 100% locais. O acesso é feito por táxi-retrac ou pelo teleférico Les Pellerins. Se você optar pelo retrac saiba que ele está condicionado com plataforma traseira para transporte do grupo. O jantar é feito por encomenda (grupo mínimo de 20 pessoas) ou em combinação com outros grupos mais pequenos ou mesmo casais que podem finalmente agregar um número mínimo de comensais para viabilizar esta sessão gastronómica après-ski. Jean Parent e Helena Biar são os gerentes do Le Chalet, que irão atendê-lo em perfeito catalão. Você pode encontrar nossa crônica neste link.

7 • La Borda da Coma d’Arcalís

A proposta de Arcalís prevê o acesso ao restaurante em “mega-trenó” de 40 lugares, no GicaFer (trem de lagarta) ou em esquis. Assim que chegamos ao restaurante (2.220 m), oferecem-nos um serviço à la carte ou um menu fixo. Recomendamos o fondue, uma aposta segura e com bom preço. Atenção: se você escolher a opção mega trenó saiba que ele é aberto e por isso precisa estar aquecido. Uma das particularidades desta proposta é que poderá observar confortavelmente as pistas de Arcalís desde o conforto do restaurante. Nossa experiência neste link.

8 • O arrozal de El Tarter


Local único e acolhedor, a Casa de Arroz de El Tarter é uma proposta segura para quem procura uma cozinha serrana de qualidade com maresia, pois oferece-nos um extenso menu de arroz, macarrão e guisados. Uma opção pensada para grandes jantares (família, amigos ou colegas de trabalho). Para acessá-lo, você deve providenciar o serviço de limpa-neves durante a noite.

9 • Jantar no Niu de l’Áliga

Um clássico que este ano se apresenta com novidades. O acesso ao refúgio Niu só pode ser feito por teleférico, já não são necessárias raquetes de neve para o segundo troço entre a estação intermédia (2.340 m) e o Niu de l’Àliga (2.537 m). Os participantes são recebidos com uma taça de cava. Enquanto espera pelo jantar, desfrute do pôr do sol e de um panorama quase aéreo sobre Pedraforca e a serra de Cadí. A experiência termina com uma descida de esqui (é necessário combinar roteiro e horário com os responsáveis ​​do refúgio) ou repetir com o teleférico. Você pode encontrar mais informações com base em nossa experiência neste link.

10 • O Plano Cot de Pal

Também pode ser considerado um clássico entre as propostas gastronômicas do après-ski. A diferença é que neste caso podemos escolher o caminho para chegar ao restaurante. Podemos fazê-lo com raquetes de neve, com raquetes de neve, com raquetes de neve ou com raquetes de neve ao longo de determinados itinerários e, atenção, a pé, graças à iluminação que foi instalada no Camí de la Serra Podemos escolher entre três opções de menu.

El Pla de la Cot, em Pal, uma opção para quem busca uma culinária selecionada (Foto: Pal-Arinsal).

Outras opções alternativas

Estas 10 opções são as que encontramos programadas ao longo da temporada. Como sempre, é necessário confirmar e reservar com antecedência em cada um dos restaurantes mencionados na reportagem. Também opções que merecem estar na lista são as propostas que nos chegam desde Masela e de Snow Club Gourmet de Soldeu El Tarter. Essas duas opções, porém, apresentam algumas diferenças com as anteriores.

No caso de Masella, o jantar não é realizado nas encostas, mas sim no sopé das encostas do resort. A proposta Masella tem a vantagem de integrar uma sessão noturna de esqui (quintas e sábados das 18h15 às 21h15) com jantar que pode ser saboreado no restaurante Pla de Masella.

E no caso do Snow Club Gourmet, possui algumas peculiaridades que o projetam como um après-ski mais seleto, exclusivo e gourmet. É preciso dizer desde já que apenas se realizam entre 4 a 6 sessões por temporada num dos 3 restaurantes de altitude que encontramos em Soldeu El Tarter, que são o Rice Bowl, o Wine & Meat Bar by Jean Leon ( Soldeu) ou o restaurante Pi del Migdia de El Tarter.