A estação Val d’Aran e Valls d’Àneu possui 4 restaurantes de grande altitude. Os quatro locais oferecem uma grande variedade em seus cardápios, desde comida local até pratos principais 5 estrelas.
Juntamente com a grande qualidade da neve, a variedade paisagística e a cultura, a gastronomia dos Pirenéus enche de sabores intensos as férias na neve. E a oferta de bons restaurantes com pratos típicos e outros nem tanto está presente em diversos recantos de Baqueira Beret.
Esta gastronomia é partilhada entre os 4 restaurantes de altitude localizados nas encostas. Cada um tem a sua personalidade e ocupa uma gama diferente de pratos e sabores, para que durante uma semana de esqui possa almoçar e até jantar com menus díspares em locais diferentes.
5J Grill Baqueira, o melhor presunto de bolota no sopé das encostas
O restaurante 5J em Baqueira desfruta de um ambiente rústico que foge à decoração tradicional típica de um 5J mas mantém a essência, elegância e qualidade dos pratos. O restaurante da Baqueira 1800 é o melhor local para saborear o presunto de bolota 100% ibérico e as fantásticas vistas que abrangem todo o vale.
Ao entrar no 5J é possível perceber a qualidade e aconchego dos materiais com decoração em madeira e pedra, churrasqueira exposta, grande lareira central e toalhas pretas nas mesas de madeira que transmitem o luxo e conforto de um autêntico 5J.
O presunto é sem dúvida o seu prato estrela, mas a ementa conta com uma vasta selecção de carnes de primeira qualidade com cunho autóctone. Existe também um menu infantil com pratos de grande qualidade à base de carne, legumes e peixe, onde as lulas fritas com deliciosos legumes grelhados fazem sucesso entre os jovens esquiadores.
Informações e reservas:
www.baqueira.es
[email protected]
+34 626.285.356
+34 973 63 90 01
Moët Winter Lounge em Orri
Outra joia da coroa gastronômica de Baqueira Beret está em Orri, no Moët Winter Lounge. O restaurante dispõe de dois espaços separados. No exterior encontra-se o terraço-solário que em dias de sol se transforma num espaço chill out perfeito para desfrutar de uma taça de champanhe Moët & Chandon, enquanto desfruta de música ambiente com o nosso próprio DJ.
A exclusiva área interior, com capacidade máxima entre 30 e 40 pessoas, dispõe de uma grande mesa central com capacidade para 22 pessoas e dois recantos acolhedores com lareiras que oferecem refeições intimistas. O menu inclui degustação de pratos de elevada qualidade gastronómica, entre os quais se destacam o tártaro de salmão fumado com molho marinado caseiro e as torradas de foie gras servidas na pedra. De referir que as sobremesas são uma selecção do conhecido mestre pasteleiro Oriol Balaguer.
O Moët Winter Lounge oferece ainda a possibilidade de organizar jantares para grupos, com menu selecionado e todo o jantar com Moët & Chandon ou um bom vinho ao gosto do comensal. Existe a possibilidade de subir ao restaurante em viatura própria, mas para maior comodidade pode solicitar um autocarro à empresa Olperer, www.olperer.com, que levará os grupos ao horário e local que preferirem.
Informações e reservas:
[email protected]
+34 682.737.679
+34 973.639.001
El Refugi Sant Miquel, a cervejaria vanguardista
O refúgio Sant Miquel, a mais de 2.000 m de altitude em Bonaigua, possui uma decoração aconchegante em madeira branca que combina com a lareira oferecendo o calor típico dos refúgios Baqueira.
O refúgio, que esconde em seu interior uma cervejaria, oferece uma seleção de drinks premium e cervejas de alta qualidade. Para acompanhá-los, nada melhor do que uma seleção de tapas e espetos locais aconselhados pelos chefs Dani García e Paco Roncero.
Aqueles que desejam jantar no refúgio depois de esquiar podem acessá-lo através de um ônibus da empresa Olperer. Os comensais que desejarem podem fazer reservas no abrigo e restaurante para celebrar grandes festas e jantares com cardápio especial pensado para essas ocasiões.
Informações e reservas:
[email protected]
+34 626.287.637
+34 973.639.001
Restaurante Pla de Beret, ambiente rústico e tradicional
Caracterizado pela sua especialidade em carnes e pratos típicos do Val d’Aran, o restaurante Pla de Beret apresenta um ambiente rústico autêntico e tradicional, e também uma esplanada onde poderá desfrutar de uma sessão de tapas.
O cardápio de churrasco é o mais procurado pelos comensais que visitam o restaurante, pois a variedade e qualidade de suas carnes não decepciona nenhum paladar. Os pratos que compõem o menu foram selecionados em colaboração com o conceituado chef Paco de Pau. Entre eles, destaca-se o delicioso entrecosto com legumes, que aliado às incríveis vistas do restaurante, principalmente nas noites de lua cheia, proporcionam uma noite perfeita.
O restaurante dispõe ainda de uma área para grandes grupos que queiram saborear deliciosas comidas num ambiente acolhedor e, se desejar, pode ser montada com sessão de DJ. O restaurante oferece ainda um serviço de transporte que facilitará a recolha e entrega em contacto com a empresa Olperer, com o máximo conforto.
Informações e reservas:
[email protected]
+34 626.346.636
+34 973.639.001
Agenda de atividades
Sábado, 24 de fevereiro
Espanha CEVA Cup II fase: corrida de esqui alpino
Teste de esqui: Nordica e Blizzard na área de Orri
