O Paller de Queixans está localizado na parte alta de Queixans, uma cidade da Baixa Cerdanha atualmente urbanizada, principalmente, para segundas residências com uma arquitetura típica de alta montanha.
De Queixans encontramos o caminho que nos levaria ao Plan de les Forques, zona onde, hipoteticamente, se realizariam as provas de esqui de fundo dos jogos de inverno Barcelona-Pirenéus 2026. Em todo o caso, uma opção muito próxima para. esquiadores regulares das estações de esqui Masella e la Molina, ou aqueles que passam por Cerdanya e Ripollès. Existe estacionamento privado em frente ao restaurante.
El Paller de Queixans é, como o nome sugere, um restaurante adaptado à arquitectura original e funcional de um edifício que originalmente era um palheiro. Paredes de pedra, tecto alto de duas águas e uma decoração ao mesmo tempo rústica e acolhedora e moderna e funcional, tudo complementado por um alegre terraço virado a sul e poente.
Têm uma ementa com pratos mais tradicionais, uma boa selecção de carnes grelhadas ou segundos ensopados, bem como alguns pratos de marisco. Cozinha tradicional mas actualizada e de qualidade. A carta vem acompanhada de uma folha de sugestões das quais é difícil não cair na tentação de escolher uma. No nosso escolhemos uma variedade de entradas em forma de tapas, frango com gambas e toro de atum.
A carta de vinhos e cavas não é muito extensa mas muito bem escolhida, na nossa opinião claro. É apreciado encontrar vinhos da maioria das denominações catalãs. Optamos por uma Lua de Mel branca do DO Penedès.
Uma dica: reserve mesa!
Detalhes de contato:
Restaurante El Paller de Queixans
Camí Mas de Munt 20, Queixans, La Cerdanya
Reserve pelo 972 141 078
Horário: Aberto de quinta a domingo o dia todo.
http://www.pallerdequeixans.com/
